Notre démarche pédagogique veut privilégier la découverte active de la ferme par l’enfant. Il s’agit de permettre aux élèves d’observer les animaux, de les toucher, de se familiariser avec leur lieu de vie, de se poser des questions…
L’animateur est là pour susciter les réponses et orienter les recherches. L’enfant peut ainsi découvrir la vie quotidienne de la ferme.
Cette formule de base comprend la découverte de la ferme et les soins aux animaux ainsi qu’une activité au choix parmi le panel proposé ci-dessous.
Cette formule plus complète reprend la découverte de la ferme et les soins aux animaux. Vous y ajoutez également deux activités de votre choix parmi les possibilités présentées ci-dessous.
Nous proposons également une formule à l’année. Cette formule comprend 1 visite par saison ; cela permet à l’enfant de remarquer une évolution de la ferme et de ses activités en fonctions de la météo.
*Le prix couvre uniquement la participation aux ateliers proposés par La Prairie. Les assurances et autres frais restent à charge de l’école ou du groupement. Les enfants restent sous l’entière responsabilité des accompagnants.
Après avoir découvert l’origine de la farine et les différentes céréales, les enfants énoncent et pèsent les ingrédients, puis pétrissent leur pâton et l’enfournent . Enfin, ils peuvent emporter leur pain à la maison.
Au printemps, La Prairie accueille les nouveaux-nés de la basse-cour. C’est donc l’occasion pour les enfants de (re)découvrir le cycle de l’oeuf à l’aide d’outils didactiques et d’approcher les nouveaux arrivants.
L’atelier propose des activités allant du semis jusqu’à la récolte, suivant la saison, ainsi que des dégustations. Le jardinier abordera également des questions écologiques et environnementales.
L’atelier propose une observation du verger et une présentation des 4 saisons via les différents stades de l’arbre (le passage du bourgeon à la fleur puis au fruit), pour finir par la réalisation et la dégustation du jus de pomme.
Les enfants vont découvrir le terrain B où vivent les moutons et le cochon, ils en profitent pour apprendre à faire le feu et du popcorn sucré !
Les enfants observent le cheval ainsi que son habitat. Ils emmènent leur monture dans le paddock pour la brosser et pour se familiariser avec. Enfin, l’activité se termine par une balade à dos de cheval.
L’atelier débute par l’observation du rucher (ruche vitrée) et des diverses fonctions du travail de l’abeille. L’apiculteur explique son activité et propose, suivant la saison, la dégustation de miel.
De manière ludique, l’enfant fait le lien entre les ingrédients nécessaires à une recette et la production à la ferme. Quand il aura trouvé les ingrédients nécessaires, il pourra cuisiner et reprendre son oeuvre à la maison.
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dottignies@prairie.be
